“一日三餐”將帶動食品包裝機械大發(fā)展

     包裝機械的發(fā)展和食品工業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)。2002年我國食品和包裝機械總產(chǎn)值394億元人民幣，出口2.61億美元，國內(nèi)銷售372億元；進口食品和包裝機械15.38億美元，國內(nèi)市場總需求量是499億元人民幣。預計2010年可達1100億元，考慮到進口部分應(yīng)在25億美元左右，2010年國內(nèi)食品和包裝機械銷售額應(yīng)是850—900億元人民幣，加上出口部分(估計應(yīng)在8—10億美元)，2010年國內(nèi)食品和包裝機械總產(chǎn)值折合現(xiàn)價應(yīng)在900—1000億元人民幣，即每年保持12％以上的增長率才能滿足市場需求。 　

　從城市居民的收人情況看，“解決一日三餐的難題”，讓老百姓從繁重的家務(wù)勞動中解放出來，主副食集中生產(chǎn)，形成產(chǎn)業(yè)化，在城市能使一日三餐的成品供應(yīng)量達到60％，僅此一項，將給食品和包裝機械增加300億元以上的市場。加上海外有30萬家中餐館，大量海外華人也還保留著中華民族傳統(tǒng)的飲食習慣，這一產(chǎn)業(yè)出口前景也很樂觀。 　　

當然，我們必須看到目前我國包裝行業(yè)的嚴重不足：研發(fā)經(jīng)費及力量薄弱；低水平重復太多；行業(yè)科技力量不足；國際貿(mào)易人員匱乏；應(yīng)變能力不強等也是今后需要解決的問題。